Las Recetas Alvalle
Gazpacho al polvo de jamón
Ingredientes (4 personas)
· 1 envase de Gazpacho Original ALVALLE (1L)
· Jamón ibérico
· Jamón ibérico
El Consejo Alvalle
También puedes preparar este plato con el Gazpacho Suave ALVALLE, y con el Gazpacho Andaluz ALVALLE
Preparación
Paso 1
Tostar unas láminas finas de jamón en el horno, y molerlas en un molinillo de café. En el caso de no tener un molinillo, también se puede moler el jamón con un mortero.
Tostar unas láminas finas de jamón en el horno, y molerlas en un molinillo de café. En el caso de no tener un molinillo, también se puede moler el jamón con un mortero.
Paso 2
Servir el gazpacho bien frío en un cuenco o en un plato hondo.
Servir el gazpacho bien frío en un cuenco o en un plato hondo.
Paso 3
Espolvorear el jamón por encima del gazpacho como si fuera sal.
Espolvorear el jamón por encima del gazpacho como si fuera sal.
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