Cremas

Vichyssoise

La Vichyssoise de Alvalle es una exquisita sopa fría elaborada con puerro, patata y cebolla con un toque de aceite de oliva virgen extra. Resulta un delicioso y suave primer plato para el verano.

Ingredientes:

agua, calabacín, patata, puré de puerro, puré de zanahoria, calabaza, cebolla, guisantes, alcachofa, aceite de oliva virgen extra, sal, espárragos y especias.

Crema de Verduras

Alvalle Crema de Verduras es una equilibrada combinación de nueve verduras cuidadosamente seleccionadas para este plato de textura suave y cremosa.

Ingredientes:

calabacín, agua, patata, puré de puerro, cebolla, nata, aceite de oliva virgen extra, sal y especias (nuez moscada).

Crema de Calabacín

Una cuidadosa selección de calabacines, aderezados con un toque de nuez moscada, es el secreto de esta exquisita crema.

Ingredientes:

agua, puré de puerros, nata, patata, puré de cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal y especias.